2023年 - 2050年

色泽
明亮、绯红色

香气
扑鼻而来的芬芳香气，立刻就能断定是Penfolds奔富的佳酿。忠粉们可能很快就能识别并大声宣布——这就是Bin 389。
丰富的英式葡萄酒蛋糕：多层的酥饼和深色波特酒果冻，配上椰子薄片和杜松/黑醋栗。
蛋糕：经典蜂鸟蛋糕有椰子薄片和坚果味道。
无意中听到： “ 雨后潮土的香气逐渐转化成一种蚕食桑叶后的味道。”是真的吗！？！
Bin系列中较为年轻的Bin 389橡木桶 - 产生稀薄的火柴杆和一丝香草粉的香气。
正如他们所说的——还有什么理由不喜欢吗？！

口感
平衡的口感，可甜（赤霞珠）可咸（设拉子）。
2018年份的Bin 389拥有现在常被形容为黑森林蛋糕的味道。
颜色较深的水果：更接近黑樱桃利口酒，而不是柯尔酒中的黑加仑利口乳酒的成分。
烤甜菜根的味道：鹿肉酱甜菜根味道…
质地上类似于凝固的甜脂（是乳酪薄片，而不是颗粒糊状的）。
吸收了橡木和单宁的风味。
两种葡萄特色在这款Bin 389身上和谐并存，完全不抢占彼此的风头。
丰富而强烈的口感。

98 Points - Andrew Caillard MW

97 Points -Nick Stock, jamessuckling.com

19+/20 Points - Matthew Jukes

96 Points - Ken Gargett, The World of Fine Magazine

96 Points - Huon Hooke

96 Points - Tony Love

96 Points - James Halliday

96 Points - David Sly, Decanter Magazine

"六十年的实践证明，赤霞珠和设拉子这两个葡萄品种的结合堪称经典！"
"和谐融洽，即平衡了品种的差异，又保持各个品种的特性，并不存在矛盾。"

- 彼得·嘉高, PENFOLDS 首席酿酒师

葡萄产区: 麦克拉伦谷、巴罗萨谷、帕史维、库纳瓦拉、洛贝、拉顿布里

熟化: 置于美国橡木桶中熟化（38% 全新）

葡萄酒分析: 酒精度：14.5%，酸度：7.1克/升，pH:3.59

葡萄品种: 57%赤霞珠，43%设拉子

相对干燥的气候，加上几乎长期稳定的冬季/春季温度，预示提前进入生长季。
然而，十一份的一股寒冷天气，减缓了葡萄藤的生长速度。
整个春季气候温暖，阳光充足，为开花和结果提供了绝佳的条件。
在夏季，巴罗萨谷经历了22天高于35℃的温度，同时，麦克拉伦谷经历了17天高于35℃的温度。
按照产区的标准，库纳瓦拉、洛贝、拉顿布里产区也经历了一个温暖、干燥的生长季。
整个东南地区，花期延迟和转熟期开始得较晚，使采收节奏慢了几个星期。
温暖干燥的气候一直持续到秋季，小阳春为葡萄果实成熟创造了有利的条件。
对于奔富南澳大利亚的所有产区来说，都是一个很好的年份。

1960.