Penfolds 2010圣亨利,优秀年份所产的杰出酒品

2014年05月01日
奔富2010圣亨利,优秀年份所产的杰出酒品

Penfolds圣亨利是一款出色的澳大利亚红葡萄酒,拥有独特的地位、充满象征意义的历史以及持久如一的品质。圣亨利深深植根于澳大利亚的殖民地历史,与葛兰许的发展有着千丝万缕的联系。它是对设拉子品种另一种迷人而另类的表达,成为葡萄酒收藏家深爱的美酒。

今年推出的2010圣亨利一经上市立即获得全球多位著名葡萄酒评论家的好评。马修·朱克斯(Matthew Jukes,英国)、丽莎·佩罗蒂-布朗(Lisa Perrotti-Brown)、罗伯·帕克(Robert Parker)的《葡萄酒倡导家》(美国)与澳大利亚的托尼·拉弗(Tony Love)分别给予了这款葡萄酒20分(满分20分)、 97+和 99分(均为百分制)的高分评价。

2010圣亨利设拉子于5月1日发售,隶属于庆祝Penfolds诞生170周年的2014Penfolds标志与奢华系列。这款葡萄酒全部采用设拉子酿造,是一种酒体饱满、醇厚浓郁的葡萄酒,馥郁果香造就悠长余味,拥有无拘无束的优雅单宁以及方兴未艾的出色酸度。葡萄酒采用果实来自多个产区,主要来自巴罗萨谷和迈拉仑谷。

首席酿酒师彼得·嘉高介绍说,2010圣亨利是一款经典的Penfolds葡萄酒,也是产自2010优秀年份的卓越美酒。这款葡萄酒堪与著名的1996年份相媲美,“它拥有圣亨利的所有特质,”嘉高如是说。

与其他圣亨利年份酒一样,2010圣亨利特点十分强烈,无需使用新橡木进行改进或提味--这一点在高级澳大利亚红葡萄酒中非常罕见。这款以果香为驱动力的设拉子仅依靠果皮与果籽单宁提味,在1460升老橡木桶中熟化18个月。在老橡木大桶中熟化有助于实现不一样的质地体验,同时也不会影响葡萄酒的长寿特性或酒质等级。

圣亨利诞生于二十世纪五十年代,首批商业年份酒在Penfolds传奇酿酒师约翰·达沃(John Davoren)的指导下酿造,这位酿酒师立志酿造出“真正的波尔多红风格”,能够与最优秀的波尔多头等苑酒庄的葡萄酒相媲美。

五十年代间,马斯·舒伯特领导下的葛兰许和约翰·多文领导下的圣亨利的发展开启了Penfolds锐意创新的时代。圣亨利风格与葛兰许形成鲜明对比,在很大程度上互相烘托出彼此的成功,这两种葡萄酒在Penfolds激情四溢、充满试验与研发精神的环境下共同发展。首次发售的十年之后,这两款葡萄酒都被公认为经典的Penfolds葡萄酒和著名的澳大利亚红葡萄酒。