2014Penfolds Bin系列

2014年03月06日
2014奔富Bin系列

在酒庄诞生170周年之际,Penfolds隆重推出2014年Bin系列葡萄酒。系列包含12款酒,展现了多产区混酿的优势及风格鲜明的酿酒理念,这种理念自1844年起就融入了Penfolds的血脉。

此系列每年发售一次,2014年系列喜迎两种著名Bin葡萄酒的周年发售:Bin 128库纳瓦拉设拉子连续第50年面世,体现了库纳瓦拉著名的凉爽气候特点;Bin 138巴罗萨谷设拉子歌海娜幕尔维德20周年发售——此款酒以陈化后风味进一步完善的特点闻名于世。该系列还包括首次发售的2012 Bin 9赤霞珠。这款葡萄酒拥有成熟而强烈的风味,着重体现了多产区混酿特点。

今年的Bin系列跨越三个年份,还包括其他经典Bin系列葡萄酒,比如2011PenfoldsBin 389赤霞珠设拉子与2011 Penfolds Bin 407赤霞珠等。Penfolds白葡萄酒也是本系列不可或缺的一部分,有Bin 311唐巴兰姆巴霞多丽与Bin 51伊顿谷雷司令两款酒的2013年份。

首席酿酒师彼得·嘉高表示:“Bin系列葡萄酒的不断进化要归功于酿酒团队与葡萄栽培团队的卓越工艺。

“2011/2012/2013这三个产年的气候条件天差地别,但Penfolds酿酒技术缔造出的这批传统Bin系列表现了真正的Bin风格,满足人们的期望。”

资深白葡萄酒酿酒师金姆·施罗特(Kym Schroeter)介绍说:“2013产年中,伊顿谷夏季气温低于平均值,葡萄得以缓慢成熟,促进了醇厚风味的发展,这为雷司令奠定极佳的基础。” 

“与此类似,唐巴兰姆巴收获的霞多丽葡萄造就了深邃出色的葡萄酒风味及矿物风格,且为葡萄酒赋予可观陈化潜力--这一发售年份将加入许多其他Bin 311年份酒,如2008与2010,与它们一样饱受赞誉。”

今天众所周知的Bin系列最初由前首席酿酒师马斯·舒伯特创造,以Penfolds酒窖内存放葡萄酒的"bin"(储藏库)编号命名。Bin系列立志创造出一个所有葡萄酒都具有同样鲜明特征的“葡萄酒的王朝”,为消费者提供卓越质量、出色宜饮性以及丰富选择。

该系列首批葡萄酒为Bin 28卡琳娜设拉子(1959年),在这种葡萄酒诞生之际,葛兰许仍处于秘密酿造阶段。Bin 28起初为单一葡萄园葡萄酒,现在则体现了Penfolds的现代酿酒理念,取材多个产区的优秀葡萄园,其中包括巴罗萨谷和迈拉仑谷。

巴罗萨葡萄园经理乔治·泰勒(George Taylor)表示:“PenfoldsBin系列葡萄酒取材的葡萄树年龄最轻也八年,最高可至90年以上,这体现了我们葡萄园的悠久历史。”

“从库纳瓦拉的红土到卡琳娜的砂质壤土,我们能够从不同产区取用成熟度最佳的葡萄,这是Penfolds的长处,2014年Bin系列也不例外。”

2014年Bin系列包括以下12种葡萄酒,现已在全球高级葡萄酒店、Penfolds酒庄零售店以及penfolds.com网店(仅限澳大利亚用户)出售。如欲查看各款葡萄酒的品鉴笔记,请浏览以下链接:


2011 Bin 389 赤霞珠设拉子
2011 Bin 407 赤霞珠
2011 Bin 150 玛拉南戈设拉子
2011 Bin 28 卡琳娜设拉子
2012 Bin 128 库纳瓦拉设拉子
2012 Bin 138 巴罗萨谷设拉子歌海娜幕尔维德
2013 Bin 311 唐巴兰姆巴霞多丽
2013 Bin 51伊顿谷雷司令
2012 Bin 8 设拉子设拉子
2012 Bin 2 设拉子幕尔维德
2012 Bin 9 赤霞珠