Penfolds Tribute Range The Noble Explorer Shiraz Cork Bottle Penfolds Tribute Range The Noble Explorer Shiraz 2017 bottle on black background

Tribute Range

创始臻选 设拉子干红葡萄酒

175 年以来,Penfolds奔富酒庄始终秉承敢于实 验、好奇心及追求高品质的精神。这一基石自 创立伊始就一直激励着我们,以及每代的管 理者。值此 175 周年之际,奔富向创造我们历史 的每一位经典传奇人物致敬。作为医生,他对 酿酒业独具慧眼,和妻子玛丽在澳大利亚寻找 新的机遇,并在阿德莱附近找到了玛格尔庄 园。在这里,克斯多夫种下了葡萄树实践 了Penfolds奔富酒庄至今仍沿用的诸多理念。这 款葡萄酒是 2017 年份南澳大利亚设拉子,馥郁 且具有成熟的水果气息,丰富香结合了微 妙的橡木桶香,以此致敬我们创始人。
最佳饮用期
此刻 -2030
口感

色泽
深红色,.

香气
赋有温和香料及深红色果实的气。
混合着檀香和雪松散发的精妙橡木气息。

口感
丰富的粉状单宁回味无穷。
明显的桑葚和黑莓果味与设拉子相得益彰。
少量橡木味令所有口感达到最佳平衡。

Scores
96  Points - Dan Murphy's Wine Panel, March 2019
情况说明

葡萄产区南澳大利亚

熟化 置于美国旧桶(55%), 法国旧桶 (42%)及法国新桶(3%) 中熟化10个月。/p>

葡萄酒分析 酒精度:14.5% , 酸度: 6.3g/L ,pH 值: 3.67

葡萄品种 设拉子

酿造条件
本年份冬季和春充足的降水为澳大利亚南部 的葡萄提供了健康土壤湿度。早春凉爽天 气条件减缓了葡萄树的生长,直到 气条件减缓了葡萄树的生长,直到 气条件减缓了葡萄树的生长,直到 10 月才转暖。 低于平均水的气温及生长季节充足降雨量 为酿酒师和葡萄种植者带来了具有挑战性的年 份。直至夏末才开始需要灌溉成熟时期的天 气大多干燥,这样的天条件有利于使完全成 熟的葡萄具有上等颜色与风味。大部分设拉 子葡萄园的收获时间比以往平均晚了一个 月。
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