Penfolds Tribute Range Commander in Chief Shiraz Cabernet Cork Bottle Penfolds The Commander in Chief Shiraz Cabernet 2017 bottle on black background

Tribute Range

隽英臻酿 设拉子赤霞珠干红葡萄酒

175 年以来,Penfolds奔富酒庄始终秉承敢于实 验、好奇心及追求高品质的精神。这一基石自 创立伊始就一直激励着我们,以及每代的管 理者。值此 175 周年之际, Penfolds奔富向创造 我们历史的每一位经典传奇人物致敬。玛丽 ·奔 富是 Penfolds奔富的创始人,一位坚强女性领 导者。正是她的进取精神带领 Penfolds奔富一跃 成为葡萄酒制造者。她时常骑着白马游走园间,用望远镜观察处葡萄果实的生长状况。 园间,用望远镜观察处葡萄果实的生长状况。 园间,用望远镜观察处葡萄果实的生长状况。 赤霞珠单宁的美好构架感支撑着设拉子丰富果香,所有的美妙都融于这一款跨产区调配经 赤霞珠单宁的美好构架感支撑着设拉子丰富果香, 所有的美妙都融于这一款跨产区调配经
最佳饮用期
此刻 -2030
口感

色泽
深红色

香气
紫罗兰及薰衣草弥漫的香气包裹着糖粉与
新鲜浆果的迷人芬芳,清提神。

口感
温柏果酱、大黄酸樱桃前味明显。
诱人的、平衡单宁增添了令垂涎复杂度。
融合橡木味缔造完美交织的平衡口感,余韵回味无穷。

Scores
96  Points - Dan Murphy's Wine Panel, March 2019
情况说明

葡萄产区南澳大利亚

熟化 置于法国旧桶(45%),美国旧桶(36%) 及美国新桶(9%)熟化 12个月。

葡萄酒分析 及紫酒精度: 14.5% , 酸度: 6.5 g/L ,pH值: 3.65

葡萄品种 75% 设拉子, 25% 赤霞珠

酿造条件
本年份冬季和春超出平均水的降为澳大 利亚南部的葡萄树提供了健康土壤湿度。早 春低于平均水的气温减缓了葡萄树生长, 直到十月才转暖。低于平均水的气温及生长 季节充足的降雨量为葡萄种植者带来了具有挑 战性的年份。成熟时期天气条件普遍干燥, 有利于使完全成熟的葡萄具上等颜色与风 味。较晚的降雨使收获延迟了一个月左右,长了该年份的收获期。
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