RWT Barossa Valley Shiraz 2016 Screw Cap Bottle RWT Barossa Valley Shiraz 2016 Screw Cap Bottle

Penfolds 珍藏系列

RWT BIN 798 巴罗莎谷设拉子 2016年

RWT 巴罗萨谷设拉子是一款取材自单一产区并只在法国橡木桶陈酿的酒品。相对 Penfolds 的旗舰酒葛兰许(跨产区取材,美国橡木桶 熟化)来说,该酒将呈现截然不同的体验。RWT 是英文 “Red Winemaking Trial” 的首字母组合,是对于这个始自 1995 年的酿造实 验的纪念。2000 年 5 月,1997 年份的 RWT 系列葡萄酒隆重登场,其品质早已超越“实验”阶段!与风格强劲气势磅礴的葛兰许不同, 该酒体现的是丰满馥郁的口感特征。RWT 系列葡萄酒选用果实的重点在于芳香和细密质地。这款佳酿从另一个角度诠释了顶级巴罗萨 谷设拉子的独特风味。

最佳饮用期
口感

色泽
深洋红色,边缘呈紫色

香气
诱人臻酿,微甜、清香、散发出香料味(豆蔻、肉桂、薰衣草),像是奶油鸡肉一般诱人!
柑橘和血橙的清香,又似番石榴蜜柑的味道。
拥有白巧克力、可可和意式甜点,意式奶冻,奶油蛋羹…给人以提拉米苏的幻觉。
橡木味藏在深处,醒酒过后才慢慢展现出来。

口感
必须承认,光滑、艳丽、引人注目这些词用来形容佳酿最好,而不会给人过度成熟、酒精味浓郁或是萃取出来的感觉。
独特的巴罗莎谷设拉子,辅以法国橡木桶让臻酿更为紧致,同时精致的单宁提升了整体的口感。
果味完全覆盖其中,口感也不像其他那样温顺。蓝莓果和黑莓果的融合再次提升了佳酿的美味。
浓稠而丰富的口感,余韵绕梁,舌有余香。

Scores

98 Points - Andrew Caillard MW

98 Points - Huon Hooke

97 Points - Joe Czerwinski, Robert Parker's Wine Advocate

96 Points - Tyson Stelzer

96 Points - Anthony Rose, Decanter

95 Points - Campbell Mattinson

19++ - Matthew Jukes

18 - Jancis Robinson

我们的酿酒师

“限制级的2016年RWT,绝不为温顺谦卑而生,就像一记重拳敲击在心上,强劲有力。”

“是的,准备好了吗,RWT的魅力超乎想象,断然代表着2016年最好的巴罗莎和设拉子。”

“RWT的第二十一次发布,但谁在计数呢,不要告诉收藏者!”

- P彼得·嘉高, PENFOLDS 首席酿酒师
情况说明

葡萄园地区巴罗莎谷

熟化 置于法国橡木桶(72% 新)熟化 12 个月

葡萄酒分析 酒精度:14.5%,酸度:6.8 克/升,pH: 3.72

葡萄品种 设拉子

酿造条件

2016年的巴罗莎谷不管产量还是质量都是杰出的。秋冬干燥而凉爽,冬季降雨量比往常低100毫米,9月至12月则雨水较少,气候温暖,1月至2月则凉爽许多,所谓“小阳春”因为没有极热的天气,使得葡萄均匀成熟,从而单宁饱满,口味极佳。

产年历史

1997.

“ 限制级的2016年RWT,绝不为温顺谦卑而生,就像一记重拳敲击在心上,强劲有力。”

彼得· 嘉高

PENFOLDS 首席酿酒师

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