2022年 - 2038年

色泽
深樱桃红

香气
首先是李子类水果夹杂着甜香料(主要是肉桂)和杏仁的香气。
稍作停顿，又迎来糕点的芳香气息：
英国奶油加香草蛋奶卷…还有经典的香草蛋挞！
焦糖奶油泡芙里的榛子脆片。
磨碎的巧克力——白巧克力和黑巧克力。
新鲜，提神。

口感
酒体适中。
覆盆子/巧克力风味夹杂着一丝香料和焦糖味道。
丰满馥郁，类似甘油的柔和质地；在上腭口感顺滑、丰盈。
单宁 - 完全融入嵌进质地里，对整体口感有着支撑作用，而不是独为一体。
橡木味 - 没有突出的味道。然而，一段平静成熟期所展现的优点在旧木桶中彰显。
酸度-与葡萄酒的重量和结构相得益彰。
建议在酒瓶里静置一到两年。让风味随着时间升华。

“一如既往！何其经典！这款名为Bin 28的设拉子葡萄酒，汲取了2018年这样的上乘收成年份的慷慨施与！”

- 彼得·嘉高, PENFOLDS 首席酿酒师

葡萄产区: 巴罗萨谷、麦克拉伦谷、帕史维、拉顿布里、菲尔半岛、洛贝、洛夫蒂岭、阿德莱德山区、兰好乐溪

熟化: 置于旧美国大橡木桶熟化12个月

葡萄酒分析: 酒精度：14.5%，酸度：6.7克/升，pH：3.62

葡萄品种: 设拉子

南澳大利亚的葡萄种植区经历了相对干燥的天气，而在葡萄休眠期间和生长季开始时，经历了接近历史平均的冬季和春季温度。
生长季开始后，十一月初短暂的凉爽天气减缓了葡萄藤的生长速度。
春季大部分时间天气温暖、阳光充足，为葡萄的开花和坐果提供了优越的条件。
夏季的气候温暖，巴罗萨谷有22天的气温超过35°C，麦克拉伦谷有17天气温高于35°C，
1月18日最高气温达到了42.1°C。
按照各地区标准，帕史维、洛贝和拉顿布里的葡萄生长季也较温暖、干燥。
整个东南部地区开花较晚，转熟期来势推迟，使采摘推迟了几个星期。
这种温暖干燥的天气持续到秋天，形成的小阳春气候为葡萄的成熟提供了优越条件。