Penfolds 珍藏系列

Bin 2 设拉子玛塔罗 2015年

Bin 2 在 1960 年开始首次发布,1970 年代因白葡萄酒盛极一时而暂停酿造。尽管采用盛产于隆河谷的设拉子,却享有“澳大利亚勃艮 第”的雅号 —— 酒体厚度中等,口感柔润。Bin 2 采用设拉子与玛塔罗混酿,在澳大利亚餐酒当中,这是比较罕见的葡萄组合。玛塔 罗有多个名字,包括穆维多与莫纳斯特雷尔。19 世纪 30 年代,玛塔罗被引进澳大利亚培植,从此落地生根,广泛种植于巴罗萨山谷, 有时候用于葡萄酒酿造,以其混酿品质、复杂程度与紧致口感而得到酿酒师的青睐。近年,隆河谷的传统葡萄品种和混酿酒颇受欢迎, 人们对 Bin 2 的兴趣也与之俱增。

最佳饮用期

现在至 2023 年

情况说明

葡萄产区: 阿德莱德北部,拉顿布里,巴罗萨谷,帕史维 ,麦克拉伦谷,兰好乐溪

熟化: 在法国(83%)以及美国(17%)旧橡木桶中熟化 12 个月

葡萄品种: 80% 设拉子,18% 玛塔罗

产年历史

1960.

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