Bin 9赤霞珠

Penfolds这数十年来在南澳最佳葡萄酒产区的新葡萄园上的投资,赋予了酿酒师团队打造一款全新葡萄酒的良机。名为 Bin 9的新葡萄酒第一个年份于 2012年诞生于Penfolds努里乌特帕酒庄。秉承Penfolds跨产区选材的酿酒哲学, Bin 9的原料来自南澳各个葡萄园,其中相当大一部分产自迈拉仑谷的古老土壤。葡萄皆经过精挑细选,与赤霞珠的现代风味相一致。既可品味鲜酿 Bin 9的丰富明快,也可进行中期窖藏。Bin 系列葡萄酒的标志是随着时间的流逝,它们增色不少。现在这一款 Bin 9赤霞珠的层次感潜藏在明快果味和幽幽橡木气息之中,进一步瓶装熟化能让其愈加醇厚。

此处可下载各款葡萄酒发售时的品鉴笔记,以及独立酒评人的饮用建议,摘自《酒道酬心》(第七版)。


 

品鉴笔记发行