BIN 51伊顿谷雷司令

Bin 51 始于 20 世纪 90 年代,是Penfolds酒庄白葡萄酒发展的重要成果之一,它的风格反映了伊顿谷的独特地理条件。伊顿谷的高海拔位置与凉爽气候为葡萄酒增添了高度的复杂感、优雅气质以及窖藏潜能。南澳在生产优质雷司令的领域上备受世人瞩目,而伊顿谷则是处在领先地位。鲜酿 Bin 51拥有显著的苹果/青柠芳香,其矿物味与果酸增添了层次感与质地。Penfolds Bin 51伊顿谷雷司令的发展掀开了Penfolds投身此品种葡萄酒酿造历史的新篇章。

此处可下载各款葡萄酒发售时的品鉴笔记,以及独立酒评人的饮用建议,摘自《酒道酬心》(第七版)。


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