Bin 60A 库纳瓦拉巴罗萨谷赤霞珠设拉子
1962

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产年历史:

描述
1962 Penfolds Bin 60A库纳瓦拉赤霞珠卡琳娜设拉子是一款富有传奇色彩的澳大利亚葡萄酒。在意见纷芸的葡萄酒评论界,这款葡萄酒征服了所有葡萄酒评论家与展会评委的心。1962 Bin 60A是Penfolds最成功的参展葡萄酒,在较短时间内共获得十九座奖杯和三十三块金牌。这款葡萄酒是当时酿酒学、物理学与哲学发展的重要结晶。1962 Bin 60A直至今日仍然新鲜而充满活力,成为马斯•舒伯特突破性的酿酒实践与多产区、多品种混酿理念的永恒代表。
2004年的年份条件与1962年类似,启发Penfolds酿酒师再现马斯•舒伯特的经典杰作。

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原产地
1962:三分之二的库纳瓦拉赤霞珠(沙朗姆区与20区)以及三分之一的巴罗萨谷设拉子(卡琳娜葡萄园原设拉子区)。2004:56%库纳瓦拉赤霞珠(20区)、44%巴罗萨谷设拉子(卡琳娜葡萄园4区与14区、蔻兰山53G区)。
熟化
在新橡木桶中完成发酵。成分混酿在玛格尔完成。在美国橡木桶(300升)中进行约15个月的熟化。

发酵

木质头板不锈钢发酵罐。每天进行循环淋皮操作。2004在玛格尔和努里乌特帕酿造。1962完全在玛格尔酿造。
葡萄品种
赤霞珠与设拉子
首批年份
1962
第7位 - “100种有生之年必须一尝的葡萄酒” 《醇鉴》杂志 (英国) Bin 60A赤霞珠设拉子 1962
100分 《葡萄酒观察家》杂志 (美国) Bin 60A赤霞珠 1962
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