斯蒂芬妮·达顿

红葡萄酒酿酒师

斯蒂芬妮·达顿

斯蒂芬妮·达顿在墨尔本这座以热爱美食与美酒而著称的城市出生长大。在墨尔本最著名的一些饭店工作期间,她发现了自己对高级葡萄酒的热爱。

特别是在打开一瓶巴罗罗(Barolo)的那一刻,她真正开始考虑从事葡萄酒这个职业。在墨尔本大学取得理学士学位之后,她来到阿德莱德,继续攻读酿酒学硕士。完成学业后,斯蒂芬妮在2007年加入Penfolds,在玛格尔庄园饭店和Penfolds酒庄零售店工作。同年,斯蒂芬妮获得了参与Penfolds终极品鉴指南--《酒道酬心》的大规模品鉴活动的机会。在这次活动中,斯蒂芬妮体验到了完整的葛兰许垂直品鉴,进一步提升了她对高级葡萄酒历史与深度的热爱。