Magill Estate Shiraz 2016 Magill Estate Shiraz 2016

ペンフォールズ・コレクション

マギル・エステート・シラーズ2016

シングルヴィンヤードのマギル・エステート・シラーズは、ペンフォールズの設立に関わりがあります。アデレードの東部の郊外の端(中心部からわずか8kmの場所)にあるペンフォールズの最初のブドウ園で収穫されたブドウを、同じくマギルにある1844年に設立されたペンフォールズの最初のワイナリーで破砕をし、発酵し、熟成させています。

マギル・エステート・シラーズが初めて作られたのは1983年。フレンチオークとアメリカンオーク両方で熟成されているマギル・エステート・シラーズは、エレガントなミディアムボディで、 ビロードのようなテクスチャーと繊細なタンニンが楽しめます。洗練された現代的なワインですが、ブドウを手摘みをした後、上部が開いたオープン発酵槽で発酵し、バスケットプレスで圧搾した後、バレルで発酵を完成させるという昔ながらの方法で製造されています。

 

飲み頃
Taste Description

Colour
Lively deep magenta

Nose
Already mentioned – very Penfolds … instantly from the very first inhalation.
Florals omnipresent – lavender, lilac, nasturtium?
Welcomed V.A. propelled by Magill fruits, coupled by a barrel ferment nut husk(iness).
Now to the ever so alluring bakery artefact:
• Croissant … sweet/flaky pastry (oak derived?)
• Crème brulée … burnt sugar (and hazelnut/mocha Italian liqueur?)
• Torte … chocolate/truffle, praline

Palate
Forceful. A palate certainly densely packed, yet still structurally meshed, woven.
In 2016 the microclimate(s) and soils of Magill’s undulating 5.2ha have released flavours of liquorice (red), anise, sour cherry and molasses.
Also, and not to omit – hazelnut brulée snap/crust, possibly derived via both oak and fruit?
A structural sum of its (winemaking) parts – open fermentation/daily rack and returns/basket pressed/barrel fermentation – texturally consistent, tannins explained; balance and longevity ensured.
A Magill 2016 time capsule in your 750ml bottle. Might some of what is noted above still be perceived in the decades ahead? All will be revealed … in time.

Scores

96 Points - Tony Love

96 Points - Huon Hooke

96 Points - Joe Czerwinski, Robert Parker's Wine Advocate

95+ Points - Campbell Mattinson

93+ Points - Andrew Caillard MW

93 Points - Anthony Rose, Decanter

17.5+ - Matthew Jukes

Expert Reviews

“In 2016: ostentatious, not subtle. Yes, this monopole is quite showy and flamboyant this time around.”

“100% new oak? No apologies. An 13 month sojourn in these 300 litre wooden vessels is barely noticeable in this substantial Magill Estate offer.”

“Needs time. Beckons food.”

“Very Penfolds – with greater license to be so than any other Penfolds wine… from the site where it all began – approx 1.75 centuries ago!”

- Peter Gago, Penfolds Chief Winemaker

ファーストヴィンテージ

1983.

技術情報

産地: マギル・エステート。

熟成: フレンチオークホッグスヘッド樽(新樽70%)とアメリカンオークホッグスヘッド樽(新樽30%)で18か月。

ブドウ品種: シラーズ。

Vintage Conditions

The Magill Estate vineyard recorded maximum and minimum temperatures well below average during winter and early spring while winter rainfall was below the long-term average. The record low rainfall prevailed through the growing season while warmer than average weather in late spring and early summer ensured the vines were moving along nicely after a slow start. Some relief was provided by the onset of cooler weather in January and February.

The relatively mild conditions during harvest ensured the fruit was able to ripen evenly across all blocks. The grapes were harvested by hand on February 11th and 12th.

「もしワイン醸造で成功をおさめたければ、すべてのワインメーカーはよい実りを生む想像力を持つべきだ。」

マックス・シューバート

ペンフォールズの初代チーフワインメーカー

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