Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2017

クヌンガ・ヒル

クヌンガ・ヒル・シラーズ・カベルネ 2017

ペンフォールズ・クヌンガ・ヒル・シラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、オーストラリアで人気の高級赤ワインとしての地位を確立しています。1976年にファーストヴィンテージを発表して以来、クヌンガ・ヒルの名声が高まった理由は、その求めやすい価格と、若い頃には親しみやすいワインであり、注意深く貯蔵すれば熟成できるという点にありました。ペンフォールズ・クヌンガ・ヒル・シラーズ・カベルネはペンフォールズのワイン製造スタイルと哲学を忠実に反映しています。南オーストラリア中の一流ブドウ園のブドウを使用しているこのワインは、フルフレーバーなスタイルと、素晴らしいシラーズとカベルネ、しっかりしていながら均整の取れたストラクチャーとバランスの良いオークの香りで有名です。

伝統的な「オーストラリアブレンド」製法で造られていて、シラーズがフレッシュなフルーティーなフレーバーを与え、カベルネがきめ細やかなタンニンを加えています。

 

飲み頃

今 - 2025. 今飲んでも良いが、時間と共に熟成.

Taste Description

Colour
Crimson red.

Nose
Energetic red fruits wrapped around a steely spine.
Aromatics belie the wines regional composition. Ripeness has been swapped for pink peppercorn, white plum and the complexities of fresh Thai mint … more reminiscent of cool climate pockets around the world. Red mulberry and white chocolate offer sweetness.

Palate
Raspberry and white chocolate generosity persists on the palate.
Tannins appear effortless and enmeshed within fruit, namely white cherry and rhubarb.
Oak sits in the background and layered behind crunchy acidity.

技術情報

産地:南オーストラリア(バロッサ・ヴァレー、マクラーレン・ヴェイル、クレア・ヴァレー、クナワラ、パザウェー、ラングホーン・クリーク、ボーダータウン)のマルチリージョナルブレンド。ヴィンテージの状況によっては大幅に変更する場合がございます。

発酵: ステンレス発酵容器。

ブドウ品種: シラーズとカベルネ・ソーヴィニヨン。比率は変化しますが、シラーズが常に主品種です。

Vintage Conditions

Above-average winter and spring rainfall offered the vines across South Australia healthy soil moisture profiles for the growing season. Cool days and cooler nights slowed vine growth in early spring with temperatures warming in October. The lower than average temperatures and abundant rainfall during the growing season produced a vintage that challenged both winemakers and viticulturists alike. Weather conditions during ripening were generally dry with prevailing conditions favouring fully ripened grapes with well-developed colours and flavours.

賞と評価

92ポイント

2014ジェームズ・ハリディ・オーストラリアン・ワイン・コンパニオン(オーストラリア)クヌンガ・ヒル・シラーズ・カベルネ2010

ニューワールドワイントップ50

デカンタ・マガジン(イギリス)クヌンガ・ヒル・シラーズ・カベルネ2002

グレート・バリュー・レッドワイン・オブ・ザ・イヤー

2001ロンドン・インターナショナル・ワイン・チャレンジ(イギリス)クヌンガ・ヒル・シラーズ・カベルネ1999

ファーストヴィンテージ
1976.
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